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La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria regione fa uso di ingredienti legati sia alla produzione locale come il preboggion miscuglio di erbe selvatiche sia alle.

. Un caposaldo della cucina ligure Il cappon magro Interno di una cucina nel frontespizio di La cuciniera genovese edizione 1877. Ho trovato la ricetta su un sito australiano Taste Buddy e lho solo lievemente modificata. Web Un dolcetto allapparenza innocente ma talmente ricco da rivelarsi una vera bomba calorica e quindi da consumarsi con moderazione.


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